Recettes tofus
Tartinade tofu et tomates séchées
Dans un robot-coupe, mixer ensemble :
- 250g de tofu nature
- 125g de tomates séchées,
- 1 c.s d’herbes de provence
- l’huile du bocal des tomates séchées,
- 1 poignée de coriandre fraiche,
- un peu de sel et de poivre
Ajuster l’assaisonnement si besoin.
Une tartinade simple et goûtue pour vos pique-nique estivaux !
Rillettes de tofu fumé
Dans un robot-coupe, mixer ensemble :
- 250g de tofu fumé,
- 1 belle carotte râpée
- 1 oignon moyen cru
- 2 c.s de crème de soja
- un peu de sel et de poivre.
Ajuster l’assaisonnement