Goutez dés maintenant
notre tofu bio
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Marché d'annonay
Évènement – 21/05/25
Participation de 400 graines au marché d’Annonay tous les premiers samedis du mois
Le tofu
Le tofu est obtenu à partir des graines de soja selon un procédé en plusieurs étapes : trempage, broyage, caillage et pressage.
Notre tofu est dit « ferme ». Sa fabrication ne nécessite que 3 ingrédients : du soja, de l’eau et un coagulant minéral permettant le caillage. Il est riche en protéines.
